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袁枫拉过了土篮子:“妈,这次我还采了不少的山菜。你帮我看看有没有采错的。”

何梅走了过去,蹲下仔细的查看了起来,不得不说这么大一堆山菜也着实让她吃惊不小。毕竟这个年节,已经过了吃山菜的日子,山边上已经被人翻好几遍了,儿子能找到这么大一堆山菜,也的确是够厉害的了。

何梅仔细挑了挑:“厉害呀儿子,你这山菜挑的好。几乎没有杂菜和错菜都是上口的好菜。”

袁枫笑了笑:“好菜就好,有娘给我把关,我就放心了。”

何梅听到这仔细的看了看袁枫的脸:“儿子,你好像长大了?”

“妈!人早晚都会长的。你儿子我也不缺胳膊也不少腿的。难道还能一辈子都当小孩子吗?你放心吧,有儿子在,以后咱家的生活会越过越好的。”

何梅点了点头:“那妈以后就等着享儿子福的那一天了。”

袁枫忽然想到了一个关键问题:“对了妈,咱们今晚上打算怎么吃?”

何梅看了看地上的东西:“这么多山菜得赶紧晾起来做成菜干。野鸡蛋也不着急。至于这野鸡嘛……”似乎她一时之间感觉有些为难……按理说吃了有点浪费,养着吧!又没什么用。

袁枫看出了母亲的犹豫:“野鸡我看还是吃了吧!主要是养着也没用。这东西气性大弄不好明天就气死了。到时候捂膛子了,反而难吃。而且这还是一个公野鸡养着也没用。”

何梅点了点头:“到也是,那就吃了吧!正好野鸡炖山药咱们娘俩也好好补一补。”说完,娘俩各司其职。

杀鸡这活,自然是袁枫接了过来,对他来说,杀鸡杀鸭什么的都是小意思。想当年在异世界当猎户的时候,宰杀大型家畜的事他也没少干,也算是半个屠夫了。

袁枫将野鸡脖颈处的毛拔光,露出肉来,单手夹住鸡脑袋,拿起菜刀一拉……鸡血簌簌流出,流到了碗中。随后便是烧水烫毛,将野鸡毛一把一把的薅下来。

以前袁枫在异世界当猎户的时候根本不烫毛。因为烫毛还要烧水拔毛麻烦,直接就扒皮方便。但现在这年月不要皮太浪费了。因为皮不但能吃,还能炼油,现在油可是非常精贵的东西,家家户户都是按滴用油,平日里买猪肉都要买最肥的,肉太瘦了都能和卖肉的当场打起来。所以鸡皮是肯定不能丢的。至于鸡内脏也不能丢,因为这年代除了屎不能吃,其余的都要怼嘴里才行。

袁枫拔完鸡毛后,将野鸡皮拔下

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